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康得利浙江生產(chǎn)基地參觀亟“精益·掘金”研討會圓滿落幕
發(fā)布時間:
2024/04/20
2024年4月20日，康得利誠邀新老客戶來浙江生產(chǎn)基地參觀指導(dǎo)，將近150位貴賓蒞臨康得利浙江公司，并在公司舉辦了以“精益·掘金”為主題的豆制品研討會。
康得利智能科技（浙江）有限公司，于2023年年初完成建設(shè)，建筑面積42000平方米，位于中國經(jīng)濟最活躍的長三角地帶—浙江嘉興海寧尖山新區(qū)，交通便利，地理位置優(yōu)越，距離杭州、上海1小時車程。新公司承繼母公司的先進(jìn)技術(shù)水平和一流的加工水平，作為集機械設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、制造、生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化工廠，生產(chǎn)環(huán)節(jié)從激光下料到機加、裝配個環(huán)節(jié)，均配置了世界一線品牌的加工設(shè)備，其中美國哈斯加工中心、美國哈斯車削中心、日本馬扎克數(shù)控車床、奔騰激光切割中心等重要加工設(shè)備，使得零件的加工精度都達(dá)到了軍工級別，加工能力及加工水平遠(yuǎn)高于同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，公司在品質(zhì)管理及產(chǎn)品研發(fā)上一直堅持持續(xù)加大投入，從組織架構(gòu)、人才建設(shè)、科研共建等方面全面保障；擴建了獨立的研發(fā)中心，研發(fā)中心由理化微生物實驗室與中試車間組成，共計900余平米，投資2000多萬，配備了先進(jìn)的檢測設(shè)備，包括馬爾文粒徑儀、水分測定儀、凱氏定氮儀、超凈工作臺等，以及行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備，包括高速剪切機、臥螺離心機、高壓均質(zhì)機、UHT殺菌機等，能夠確保研發(fā)工作的順利進(jìn)行，作為公司的核心創(chuàng)新力量，專注于豆制品與植物蛋白飲品工藝領(lǐng)域的研發(fā)與創(chuàng)新，以公司的現(xiàn)有裝備為基礎(chǔ)，開展各類豆制品及植物基蛋白飲料的小試及中試實驗，豐富公司已有裝備的應(yīng)用場景與領(lǐng)域，并開展加工技術(shù)裝備的升級與應(yīng)用研究，針對現(xiàn)有裝備在應(yīng)用中存在的問題，為公司技術(shù)裝備的升級提供技術(shù)支持，以滿足市場需求，并以專業(yè)的能力與熱情的態(tài)度廣受客戶的認(rèn)可和好評。
通過參觀，康得利的新老客戶更加肯定了公司的技術(shù)實力、研發(fā)實力、加工實力、管理實力，并對康得利這些年的發(fā)展表達(dá)祝賀和家人般的欣喜。
參觀結(jié)束后，正式開始“精益·掘金”豆制品研討會，康得利誠邀到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院郭順堂教授、江南大學(xué)食品學(xué)院成玉梁教授、貴州省鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣科技局李建華局長、邵陽學(xué)院豆制加工與安全控制湖南省重點實驗室主任兼首席專家趙良忠教授、鹽城草薇生物科技有限公司張一震博士、康得利董事長林穎異女士共同發(fā)言，為與會嘉賓帶來更多的前沿專業(yè)知識。
此次研討會聚焦新競爭格局下的豆制品生產(chǎn)企業(yè)高效高質(zhì)量發(fā)展之道，從數(shù)字化應(yīng)用、全豆應(yīng)用、酸湯跨界、豆制品去嘌呤化增加附加值、豆制品加工裝備的降本增效等方面展開前沿探索及落地應(yīng)用探討。
首位發(fā)言的是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院郭順堂教授，郭教授分享了在新質(zhì)生產(chǎn)力賦能下的大豆食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為主題的行業(yè)前沿內(nèi)容，旨在推動豆制品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，讓在場嘉賓受益良多。
隨后，江南大學(xué)食品學(xué)院成玉梁教授為我們分享了全豆豆腐加工技術(shù)進(jìn)展主題知識，用通俗易懂的語言詮釋了晦澀難懂的研究數(shù)字，并展示了珍貴的團隊研究成果。
貴州省鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣科技局局長李建華、邵陽學(xué)院豆制加工與安全控制湖南省重點實驗室主任兼首席專家趙良忠教授，深度剖析了從酸湯到豆制品行業(yè)的跨界發(fā)展史，豆酸湯是從豆制品行業(yè)跨界到調(diào)味品行業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，是豆制品行業(yè)的延續(xù)和升級，更是豆制品行業(yè)發(fā)展的新引擎，并且使用了大量經(jīng)過實踐的數(shù)據(jù)，證明豆酸湯產(chǎn)品經(jīng)濟效益和社會效益極為顯著，不僅可以助力豆制品行業(yè)的綠色發(fā)展，而且是生態(tài)文明和現(xiàn)代工業(yè)文明結(jié)合的典范，更是豆制品行業(yè)綠色發(fā)展的新引擎。
鹽城草薇生物科技有限公司的張一震博士，帶來豆制品加工過程中的嘌呤成分控制研究專業(yè)知識，深入淺出地講解了大豆在加工過程中的嘌呤成分的變化，以及如何降低豆制品的嘌呤成分，并分享了其團隊研究成果。
康得利董事長林穎異女士，專題分析豆制品加工裝備，助力企業(yè)降本增效，從不同角度講述了康得利發(fā)展史、全產(chǎn)業(yè)鏈布局的產(chǎn)品線、目前以及未來能為行業(yè)提供的技術(shù)支持，最后向現(xiàn)場觀眾發(fā)出誠摯邀請，希望與會嘉賓能夠走進(jìn)康得利，共同發(fā)展，共同進(jìn)步，引領(lǐng)行業(yè)、創(chuàng)造未來！
此次參觀及研討會圓滿結(jié)束，未來可期，我們歡迎更多志同道合之士與我們溝通交流互動，共同推動豆制品行業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展?？档美麑⒁云鋵I(yè)的技術(shù)與服務(wù)為豆制品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，為豆制品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供工藝技術(shù)支持，為社會持續(xù)創(chuàng)造價值。也歡迎行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)，新老客戶多多來康得利做客。
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